064章：製作米粉 (第3/9頁)
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一個人負責壓，另外一個人負責放米漿團以及拿筷子扒拉米粉，剪米粉，分工剛剛好。
等到一鍋米粉滿滿的時候，就可以暫時停下，等水沸騰了再拿筷子把米粉撈出來。
撈出來的米粉先放進涼水缸裏過一遍涼水，到了這一步，米粉其實已經可以喫了。
這會的米粉已經熟了，要是喫的話直接放進開水裏煮幾分鐘，淋上澆頭，味道十分鮮美。
但桑青舒要做的是幹米粉，自然不止到這一步。
過了涼水的米粉撈出來之後放進竹簸箕裏，擺好形狀之後進行陰乾。
等水分瀝得差不多了，再懸掛到架子上晾曬就可以了。
步驟雖簡單，但米漿團不少，桑青舒和周秋霜兩個人愣是忙活到了川寶放學回家才堪堪弄完。
周秋霜扶着腰坐下：“不行了不行了，怎麼覺着這比下地還累？”
桑青舒笑：“累是辛苦的，回頭我跟書記說，給你記上滿工分。”
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