第9章 心情低落 美食治癒 (第3/4頁)

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幾天後，孫麗萍的追悼會在殯儀館舉行，親朋好友們紛紛前來悼念。他們共同回憶着孫麗萍生前的點滴美好時光，用溫暖的言辭和淚水送別了這位優雅善良的舞蹈家。

追悼會後，趙懷遠變得更加沉默了，他整天閉門不出，守在與孫麗萍共度的書房裏，回憶起和孫麗萍共度的每一個瞬間：他們一起跳舞、一起旅行、一起分享生活的點點滴滴……這些回憶像是一把雙刃劍既給他帶來安慰又刺痛着他的心。

他時常對着那些他們共同收藏的古董發呆，彷彿在這些物件中能找到孫麗萍的影子。趙向榮和周欣怡試圖勸說他走出房門，但他總是以微笑和搖頭拒絕，似乎在告訴他們，他需要的只是時間。

家裏的氛圍變也得沉重而壓抑，連空氣都彷彿凝固了一般。家裏的小成員：小金子，似乎也察覺到了什麼。它原本活潑好動，總是蹦蹦跳跳地給大家帶來歡樂，但現在也變得安靜了許多。它會默默地趴在爺爺腳邊，用那雙清澈的大眼睛望着他，彷彿在試圖傳遞一絲安慰。當趙省春心情低落時，小金子會輕輕地蹭到他身邊，用溫暖的身軀依偎着他，用智能項圈投影告訴他：“還有我陪着你。”

趙向榮則陷入了深深的自責中，他把母親的離世歸咎於自己的疏忽。周欣怡心疼丈夫，她用自己的專業知識爲全家制定了健康飲食計劃，希望通過照顧家人的身體來減輕大家的傷痛。

療愈美食之一：能量鍋燉老雞母湯。把老母雞洗乾淨切成大塊，放入能量鍋中，加入山泉水沒過雞塊，開大火把水煮沸騰，再煮兩分鐘後關火，用濾網把浮沫濾去，雞塊撈出控幹水分備用。

把能量鍋洗乾淨，加入山泉水加熱，然後把焯水鍋的雞塊放入鍋中，事先切好的大蔥、生薑和花椒、大料裝進紗布袋，封口之後一起放入鍋中。開大火煮沸，在煮的過程中把浮沫清理乾淨，再煮開之後轉爲小火，用小火慢燉兩個小時左右。這樣的山泉水、能量鍋燉的老母雞湯可以消腫利尿，能夠快速補充情緒低落消耗的元氣，不僅容易消化，還能提供舒適和溫暖的感覺。

療愈美食之二：三文魚刺身。她把三文魚提前放在冰箱裏冷凍一下，讓喫起來口感更好。她通常把三文魚切成2厘米寬、0.8厘米厚、5厘米長的厚塊。她準備蘸料時是把醬油和芥末分開用料碟擺放，先蘸醬油，再蘸芥末，分開蘸料會使三文魚刺身的口感更有層次、更好。

三文魚一定是搭配蘿蔔絲，或者蘿蔔泥，可以增加色澤和口味。三文魚不僅營養豐富，口感綿糯，主要是富含omega-3脂肪酸，有助於緩解抑鬱症狀，改善心情。