第62章 (第6/11頁)
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陸岙輕輕敲擊它的腦袋，先將它敲死，再燒水準備刮皮。
鯊魚皮跟其他魚類很不一樣，它們沒有鱗片，摸上去顆粒感十足，跟砂紙一樣，粗糙程度足以用來磨刀。
這層皮實在太粗糙，很多人喫貓鯊都會將表皮用開水燙一下，再慢慢刮乾淨。
陸岙力氣大，刀功好，不到二十分鐘就將貓鯊處理得乾乾淨淨，內臟魚鰓牙齒魚眼等都去了。
處理好的貓鯊肉雪白，放在案板上，看着肥厚異常。
貓鯊全是軟骨，跟沒有骨頭差不多。
陸岙改了一下刀，將大軟骨跟魚翅取出來，其他肉切成大塊。
軟骨跟魚翅放入煲裏，跟土雞一起燉湯。
貓鯊肉則紅燒。
