第78章 (第1/33頁)
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參觀完了魚排, 老田帶他們回到院子裏，要給他們做河豚喫。
河豚從魚排裏現撈上來，一隻只河豚受驚了, 魚身鼓起來，像一隻只大氣球, 看着還挺可愛。
老田用籃子端着河豚到水龍頭前, 用剪刀直接將河豚剪開, 順手一扒, 便將河豚皮整塊扒下來, 裏面是略帶一點灰色的肉。
河豚內臟只要肝臟, 其他都丟棄不用。
十隻河豚收拾出來, 看着有一大籃子。
老田抬頭看林棲巖，“這些河豚四隻清湯，六隻紅燒怎麼樣？”
河豚很貴, 所有用來做菜的河豚都是林棲巖三十塊一隻買來的, 故老田徵詢他的意見。
林棲巖點頭, “麻煩你了。”
“不麻煩不麻煩，我就用我們這裏最地道的法子給你們做兩道菜，保證叫你們喫了還想喫。”
老田說着，將河豚的肝切成薄片。
