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第125章 先進的不一定好用
爲了管理這麼大片的區域，光壘一圈圍牆顯然不太夠，上林苑就是專門爲此設立的皇家管理機構，正式名稱應該是上林苑監。
此機構設左右監正各一名，正五品；左右監副各一名，正六品；左右監丞各一人，正七品。蕃育署署正一人、良牧署署正一人，林衡署署正一人，嘉蔬署署正一人，皆爲正七品。
蕃育署署丞一人，良牧署署丞一人，林衡署署丞一人，嘉蔬署署丞一人，皆爲正八品，此外還有典簿、錄事等等一堆九品小官。
光看監正、監丞的職務好像沒啥，但蕃育署、良牧署、林衡署、嘉蔬署聽上去是不是有點和養殖、種植相關的味道？
沒錯，南海子不僅僅是皇家溼地公園、度假村和獵場，還是專門向在京皇室提供新鮮蔬菜、蛋奶、肉禽、水產、水果的大型農場。
這裏產出的農牧漁產品經過光祿寺挑選才有資格入宮，但不能直接做給皇帝喫。光祿寺只負責挑選食材、烹飪普通飯菜以及籌辦各種宮廷宴會。皇帝的伙食由內宮十二監的尚膳監單獨負責，但食材要從光祿寺進貨。
明朝的皇城常住着多少人口呢？司禮監有詳細記載，到景陽三年四月，北京皇城內有宦官共計人，宮女1981名。去零留整，再加上皇室成員，口出頭。
想餵飽小兩萬人每天五頓正餐，真不是件容易事兒，先不說廚師們要倒好幾個班，負責種地養殖的人就得成倍增加。
