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”別顯擺好不好,”張雪梅自愧不如地說,”我媽從來不讓我動手,我還是在鄰居家學會的,那時我都二十多了。”
二十五分鐘,蒸餃出鍋了,聞到侵入脾胃的香氣,霞水笙也感覺有餓感,他把蒸餃撿到盤子裏端進屋放在飯桌上,把提前搗好的蒜泥也拿給張雪梅,坐下後夾過一個,吹着熱氣咬下一口道,”哎呀,太美味了,有野菜的獨特味道,還有笨豬肉的肉香,再加點蒜泥咀嚼起來,香到嫌嘴小了。”
”我沒出來幹活時,到這個季節,我就會跟我媽去採野菜,”張雪梅說,”這個野芹菜常在水大的地方長,它也是藥材,不但有營養還能治病,具有降血壓、安神除惱、利尿消腫的功效,夏天就多喫點野菜,對身體很有益處,穆丹城市場上有賣,價格比棚菜都貴,識貨的人哪怕貴也買,你在鄉下,就多喫些野菜,對身體只有益處沒有害處。”
”我不是說了嗎,”霞水笙悠然自得地說,”我每天喫的菜都是野菜,想喫了就到地裏去挖,種類繁多,各樣都嚐嚐,味道各有千秋,營養和成分也不同,明天上午去挖些你帶回去,別的沒有,野菜有的是。”
”行,”張雪梅喫着,顧不上多說話,霞水笙一旁侃侃而談個不停,她只做簡短的應聲,而不發表意見,不知不覺她喫了六個蒸餃,像是晚飯沒喫的樣子。
當做夜宵也無妨,喫完了,霞水笙收拾下去桌子,這時已是晚上十點多鐘了,他們洗漱了一下就睡下。
四月下旬,氣溫相對穩定,陽光充足,雨水又充沛,地裏和山上的野菜瘋長,一天一個樣,不多時霞水笙和張雪梅就採了滿滿一筐,有婆婆丁、小根蒜、小葉芹,柳蒿芽和山玉米,二人一人拎一頭筐把,不輕巧,他們額頭上冒出了汗珠。
趴在炕沿上的小黑貓噌地竄下炕,撲向牆角,瞬間嘴上就叼着一個東西,”啊,是一隻小老鼠,貓抓老鼠與生俱來,天生的本性,蹲在一邊咔嚓咔嚓喫上了。
”你可得注意,喫的東西別放在外面,屋裏有耗子,”張雪梅提醒道,”不然讓耗子抓過不衛生?”