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許田芯和直播間家人們聞言倒是有點可惜，沒機會直播滿桌子奶奶是怎麼咕咚咕咚喝下泡過套的牛乳藥包水。
到達酒樓，說明來意，許老太頂着對方瞧不起的眼神，將幾樣試喫品拿了出來。
說實話，縣城酒樓掌櫃最開始沒將這對兒祖孫當回事，每隔一段時間就有人來賣所謂方子、賣滷煮和小菜，他常年累月見過太多想來酒樓掙錢的人，可事實上那些所謂獨到的手藝，到了他們眼中根本不夠看。
窮人家一年到頭連白米飯也喫不上幾回，米飯都蒸不好，又能指望手藝有何花樣？
要他說，這種人還不如做些頂飽飯食，挎筐去江邊賣給苦力來得實在，何必來酒樓撞大運，一個月五兩銀錢僱來的大廚什麼不會？
但是當撒着桂花乾的“銀子凍”端出來，許老太又從筐裏拿出魚肉麪條，借竈煮一碗敲魚面端給掌櫃試喫時，掌櫃當即就定下這兩樣都要。
對“銀子凍”，論口感比肉凍要清涼，也沒皮凍肉彈，勝在他相中便宜了，可以頂個涼菜賣。便宜當個下酒菜就好賣。
至於敲魚面嘛，實話說，這對祖孫倆賣得是真貴，可掌櫃識貨，只喫一口就知道這碗麪往後要針對貴客推銷。
酒樓掌櫃試圖講價。
