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許老太不樂意道:“我就來試試,您要是想講價那就算了,即使這般我都賣便宜了。”
許老太說完這話,連許田芯這個不擅於撒謊的人都連連點頭。
因爲這碗麪是用新鮮魚肉加入磨得細細的番薯粉做成的,而且爲讓番薯粉和魚肉完全融爲一體,製作過程中每次要敲打一百五十下,敲得於芹娘胳膊疼。
敲打完再將敲好的魚肉薄餅,用四五十度鐵鍋煎成表面微微起泡變色,然後等涼了捲起來再切絲曬乾。這種做法繁瑣,好在能保存一整年,並且魚肉鮮味完全保留,用這樣的食材煮成一碗麪條,喫起來那得多享受。
奶奶賣一斤麪條一百個銅板真不貴。
本章完