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鑑於此,接下來又是中秋、重陽、元旦各種大節紛湧而至,身在外地的富裕人家會陸陸續續回到老家或探望父母或祭祖,總之,無非是先花幾兩銀錢進貨試試水的事,他這點魄力還是有的。
另外,吳掌櫃還想起前日東家說的那句話,說讓他最近多儲存糧食和蔬菜肉存起來以備不時之需。
他問過東家爲何,畢竟酒樓存儲的糧食一向是秋收後從下面村莊購買,連鹽巴也是在開春最便宜那陣購得,已經足夠用到年節過後。
如若眼下還想要大量儲存,下面各村農家已經沒什麼糧食了,只能從鋪子購買。
而一旦走商鋪,糧價和鹽巴等成本價格相比以前就會過高,菜價又不能隨時上調,更不可爲省成本減少菜量,這會在老顧客心中影響信譽。
經過他這番闡述,當時東家面色看起來有點躊躇,看樣心裏也不是很有底氣,所以只含糊地說,還是多準備些,進貨價貴點就貴點,以備不時之需,大不了平攤成本少掙一些。然後東家今日就去了西城要兌一家客棧,故而不在酒樓。
所以吳掌櫃在許老太剛推銷時就提議過,說玉環面過於貴,本酒樓一旦合作又不會只這一次買賣,要長期定麪條的,希望許老太明日趁東家在再來一趟。
無奈這對兒祖孫倆、尤其是那位小老太太咋瞧咋有點牛逼哄哄的呢?說明日就走,沒空再來,你到底定不定,不買還要去下家,等着銀錢着急用。
頂得吳掌櫃有些無語,這是來賣貨的態度嗎?小老太太身上那種莫名的優越感又是從哪裏來的,明明穿着一身的補丁。