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鍋裏燒水。
下三顆黃梔子。
梔子這種東西，多恩在伊頓周邊的灌木區域就可以找到。
不過，異世界的人並不會拿它做食材或者調味品，多恩只能靠自己平時收集。
加入黃梔子以後，鍋裏的滾湯會變成清亮的淡黃色。
用黃梔子水煮出來的白切雞，雞皮會變得更油黃，更亮。
能增加賣相。
鍋中下蔥、姜，再加鹽和料酒。
最後加一點【刻亂之時】加速過釀製時間的自釀魚露。
目的是給後續入鍋的雞肉提鮮。
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