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“嗯，不錯，煮得剛剛好，接下來，你們兩個用竹籤像我這樣輕輕的扎肉皮，扎完之後淺淺的抹上蜂蜜水，等豬油炸出來後便可以榨扣肉了。”
沈嘉將蜂蜜水調好，蜂蜜水不能太稠，稠了扣肉的皮會變成黑色。
前世她見過湘省的親戚榨扣肉，他們抹的是啤酒，味道沒有抹蜂蜜的好。
沈嘉讓另外兩個侍衛把豬板油切了放進鍋裏榨油。接着安排人削芋頭皮，切塊。
幸好縣衙的廚房挺大的，能容納不少人，不然這麼多人同時站在這裏連轉身的位置都沒有。
縣衙大堂，蕭逸宸召見了所有大夫和各地支援人員。
“經過這段時間大家的努力，疫情已經慢慢平息，明日早上喫過早膳之後，你們便可以回家了。因爲有你們的全力支持，疫情才能夠以最快的速度平息，本殿甚感欣慰，你們的功勞本殿會寫在奏摺上，呈交給皇爺爺，皇爺爺將會論功行賞。”
下面黑壓壓的一羣人齊齊跪了下來，“謝主隆恩！爲皇上分憂是我等的榮幸……”
“起來吧！”
