第35章 (第4/6頁)
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林國棟轉身將蘋果鴨梨西瓜切成條狀一起放入鍋內。
奇怪的是林國棟放入鍋內的並不是整塊西瓜，而是西瓜皮。
他前世針對紅燒肉這道菜專門做過研究。
很多廚師爲了追求極致的口感，會無限制燉煮肉塊。
雖然能做到極度的軟爛口感，可筷子一夾就散。
色香味俱全這只是針對普通廚師。
前世身爲國宴大廚，深知擺盤中‘形’一字的重要性。
形的好壞，就如同一個去相親的人相貌好壞。
拋去是否有車有房外，會直接影響這場相親的結果。
