第55章 (第2/6頁)
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待鮮味從砂鍋透氣孔飄入林國棟鼻息,打開蓋子。
湯色乳白,裏面匯聚了草地、山林、大海的鮮美精華。
林國棟拿筷子撈出一塊海蔘,原本彈性十足的海蔘,被燜煮後變的失去彈性一夾就碎。
其他食材也一樣,顯然是內部鮮美淨化已流失殆盡。
全部匯聚於這碗乳白中透着一絲雞黃油光的湯頭中。
隨後起鍋燒油,將打散的雞蛋倒入鍋中,有別於普通炒飯做法。
在雞蛋剛入鍋時林國棟就直接倒入米飯。
失去水分的隔夜飯是炒飯的最佳選擇。
飯粒傾撒在還未膨脹的金黃蛋液上,高溫作用下兩者緊緊吸附。