第55章 (第3/6頁)
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林國棟用炒勺不斷在鍋中捶打，讓每一粒米飯都均勻裹上金黃蛋液。
隨後就是考驗廚師基本功的時候，林國棟手持抹布捏着鍋邊。
一下、兩下、三下...
前世在林國棟衆多徒弟中有人問過。
“師傅，你做炒飯的祕訣究竟是啥？”
林國棟用炒勺敲了敲鍋邊，放出鐺鐺脆響。
“顛勺。”
起初徒弟並不相信，覺得師傅藏私不想傳授祕訣。
可隨着自身技術長進後發現，炒飯好喫的祕訣。
其實就是口感，如何帶來極致的口感。
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