第46章 (第2/8頁)
祝君齡提示您:看後求收藏(貓撲小說www.mpzw.tw),接着再看更方便。
終爻擼了擼袖子,進房間去準備材料了。
按理來說做月餅的話那肯定是要做五仁月餅的,不過終爻小時候喫太多五仁的喫傷了, 所以選擇做點成紅豆沙餡的, 甜甜的,正好適合女媧的口味。
在這之前,他先得去擠點牛奶。洪荒自然是沒有奶牛的,是終爻給女媧描述了奶牛的模樣,然後又強調了它可以生產羊奶一樣的東西才創造出來的。
奶牛是黑白花奶牛, 經過一定時期的養殖,已經可以產出一定量的牛奶了。
擠好牛奶,終爻又去準備其他材料。麪粉,糖,花生油以及視水。這些是用來的製作月餅皮的。
視水是用鹼水調出來的,有了上次做麪條的經驗,終爻很快就按照比例調好了視水。
適當的視水、花生油以及糖調和在一起,再用筷子迅速攪拌融合。終爻表情認真,手上動作不停。三種材料在他的手下很快就被攪拌均勻,他將之前準備好的麪粉倒入材料之中,又加入牛奶,然後用木鏟子攪拌,水與麪粉和在一起以後,終爻將麪粉攪拌均勻,捏成團以後,拿出之前泡好的紅豆出來。
紅豆顆粒飽滿,全都倒入鍋中,加上水燒至沸騰,等到紅豆煮軟以後,終爻用石磨磨出紅豆泥,再將紅豆沙與植物油已經糖炒過以後,餡料就算做好了。
放置過後的月餅皮光滑,捏起來有些黏黏的,終爻揪成一個個小白團子,往裏面塞了兩勺紅豆泥,然後團起來,按壓到一開始準備好的模具裏。