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以師家滷料粉爲首的幾樣調味料迅速實現市場下沉， 短短一個來月就遍佈瀝州轄下各大縣、鎮乃至村落，一時風頭無兩。
如今就連封閉的小村子裏的百姓們都知道，走親訪友時提一個師家好味的料罈子是再體面不過的事，最好再用紅繩子繞幾圈， 將那帶字的一面朝外， 使過往人都看見。
奈何有些貴， 非大事不能得。
於是不少孩童便暗自期許，希望過年時家人能買一點滷料來， 叫他們也嚐嚐被吹上天的香肉。
據說師家好味賣的才最好喫， 肉是紅棕色的，多是六分肥四分瘦， 濃郁的掛着湯， 油汪汪亮晶晶， 切得方方正正小塊，碼得整整齊齊， 都燉得稀爛噴香。
尋常人家就算買了肉，五花膘也未必那樣好， 又心疼柴火，生怕肉燉爛了就沒了， 故而不入味兒，口頭差些。
部分嘴饞又疼錢的人胡亂喫了， 便強撐着道：“也不過這麼着， 虧他們吹得什麼似的，以後不買了。”
那張老五常去的黃家村中，便有兩戶瞧着快過年了， 狠心買了滷料， 次回便抱怨味兒薄。
張老五不便說什麼， 黃七爺聽見了，便非常大聲地說：“你得放肉啊！光一筐子蘿蔔腚倒進去有啥用？白瞎了好料！喫滷味，能缺了肉和柴火麼？”
那兩家人兀自嘴硬，黃七爺卻很不給面子地道：“快別扯，恁家去割肉時俺都看見了，總共不過二兩，夠做甚麼的！”
