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衆人便鬨笑起來,給那兩戶鬧了大紅臉,又羨慕黃七爺講究。
“家大業大啊,”村民們熟練地誇讚着,“不然能這麼會?”
黃七爺便抄起袖子,滿足且得意地笑了。
原本幾個店長和美食城那邊還擔心,若大家都去買料,不來喫成品了怎麼辦?
師家好味檔口就是美食城的中流砥柱,若他家客流量減少,大家都跟着黃。
沒想到銷售額幾乎沒什麼影響。
師雁行就道:“消費羣體重合度不高,像咱們在城裏經營時,往來的食客大多不自家開火,就算買了滷料去,難不成一家老少只喫這麼一個菜?說不得得另添。可若去外頭買,左右都是跑一趟,自家搭上柴火、醬料和人工,一個月也省不來幾個錢,若因此弄髒衣裳,越發不合算。
再者有些人是真不長於廚藝……”
滷肉說來簡單,當初醃酸菜不是更簡單?那張老五多上心啊,最後還不是養了幾缸野生菌?
天分這種東西,本就是沒道理的。