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“劉府、何掌櫃、王夫人倒是我們外送服務的常客，經常讓飯館的夥計去送菜，或者是他們府上的小廝來取。”何芳芳沉思着，“其他的主顧們大多數還是回來飯館用餐。”
“嗯，我們把菜飯送過去的時候，到了他們的府上還是是熱的吧？”譚洛確認道。
“是，我特意讓夥計們注意了，如果菜飯變涼了，會非常影響客人和主顧們的感受，所以一般用木盒裝好時候，都會用加絨的棉袋子包裹好，再由夥計坐上馬車去送，都是按照就近的分號來送，主顧距離哪裏的分號最近，就由哪裏的野菜香分號去送。”何芳芳解釋着。
“嗯，很好，送餐的食盒有做好區分嗎？”譚洛繼續問着。
“有的，就像我們上次商議過的，如果是給身份最尊貴的在我們野菜香飯館存了銀子的客官，統一用鑲玉金邊紫檀木食盒裝飯菜；若是給消費金額較高，但是沒在我們飯館存銀子的客官，統一用青銅四龍紋食盒，另外，如果是主顧們買的飯菜但是不是自己喫，而是送給別人的話，比如火腿板鴨之類的，也用這比較上檔次的青銅四龍紋食盒來裝飯菜。”
“嗯，很好，現在飯館裏面有這些飯盒嗎？能否拿來我看看？”譚洛有些好奇，自己之前和何芳芳商議過這裝飯菜的食盒的樣式，但是還沒有見到過成品。
“我讓人拿上來，小余，把我們是送餐的食盒拿上來！”何芳芳趴在樓梯的欄杆附近，向樓下喊着。
“好的，掌櫃的，馬上就來！”被喚做小余的答應着，去取了食盒，一溜煙地三步並兩步爬上了樓梯，後面還跟着兩個拎着食盒的夥計。
“掌櫃的，這是我們常用的幾個食盒。”
“好，先放這兒吧，你們先去忙吧。”
