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譚洛看着放在地上的食盒,不禁有些感嘆,這食盒也太好看了,沒想到大昭竟然有這般好的工藝。
“哎呀,這個小余太粗心了,這個食盒是裝冷菜的,你看這上面還有鏤空的雕刻呢,是我們前陣子用的,現在天氣冷了,已經不用這個食盒了。”何芳芳指着一個黃釉粉彩鏤空食盒,並將這個食盒挪到了一旁。
地上放着各色各樣的食盒,有木胎大漆描金人物紋食盒、紅木五彩點螺花鳥瑞獸食盒、竹製白玉蓮花食盒等等。還有玉簞、竹筒、溫盤和酒壺。
譚洛拿起一個圓柱形的玉簞,問道“這個竹筒是用來放米飯的?”
“對,用來裝熱米飯,也可以裝一些饅頭、蒸餅之類的乾糧,偶爾有主顧們要炒米、炒麪、炒豆子之類的,也用這個竹筒來裝,是比較常用的東西了。”
“還有一個比較常用的,就是這個溫盤,主要用來保溫食物,阿洛姐你看,它由上下兩層瓷構成,上層瓷薄,下層瓷厚,中間是空的,在使用時向盤內夾層注入熱水,可以保持菜品的熱度,體現出更佳的口感。”
“嗯,這個東西不錯。”譚洛讚歎着點頭,“回頭,應該讓小趙買一些這樣的器皿,放在萬物坊裏面賣。在冬天,這種物件兒一定能賣出去不少。”
譚洛在心中暗暗記下了這種名叫溫盤的器皿,以往只知道溫酒,這用熱水進行保鮮、保持菜品熱度的東西想必是十分實用的。
譚洛繼續說道,“到了正月天氣更冷的時候,可能富貴人家的小姐們更不願意出門了,如果還想喫我們飯館的飯菜,肯定會用送餐的服務,所以我們要多準備些玉簞、竹筒、食盒,不用太好看也不用太精緻,實用就行。”
“等到了正月,我們的外送服務可能會變多。”