第122章 菲歐烈王國第一蛋糕 (第5/8頁)
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艾露莎拿出了一個電子秤，雙眼緊盯着電子秤，右手托住下巴，時不時點點頭，一副刻苦鑽研的樣子：“配比一定要十分精準，一丁點都不能出紕漏。”
“你們不會的話都跟着我做。”剛纔米拉已經都問過了，除了艾露莎有一次嘗試之外，這些人都沒做過蛋糕。
艾露莎還隱瞞了自己在第一步就失敗的事實，羅斯和烏魯蒂亞不在也沒人知道，沒人揭穿她。
幾人朝着米拉點點頭示意自己已經準備好了。
“戚風蛋糕的蛋白和蛋黃糊要分開做，我們先做蛋黃的。”
“首先，先加入牛奶和玉米油，混合之後我們用蛋抽進行乳化。”
艾露莎幾人盡力模仿着米拉的動作。
“很好，接下來我們用篩子加入優質的低筋麪粉，你們先看我怎麼做的。”
米拉用篩子慢慢篩入低筋麪粉，畫着Z字進行混合。
“第三步，加入蛋黃，一樣是畫Z字型攪拌均勻，這樣蛋黃糊也就完成了。”
