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“咦！”
葉遠看向船員手裏拿的那隻蝦，大約20cm長，通體紅色，在頭胸甲側面，有散佈的白色斑點
葉遠快步來到這名船員身邊，接過他手中的蝦，仔細的觀察了起來。
“牡丹蝦”
這是近年來水產市場上逐漸被人們所認識的冷水性蝦類。
由於牡丹蝦顏色豔紅、蝦肉香甜，作爲刺身生食十分適宜，因此很受市場歡迎。
然而從生物學上來說，市面上以“牡丹蝦”相稱的蝦類，包含2-3個不同的物種。
由於不同物種的分佈地域、捕獲量不同，因此造成了價格的差異。
儘管從口味和營養上說，不同物種的“牡丹蝦”並沒有本質性的差異，但是從商業角度上說，若出現用較爲低價的“牡丹蝦”冒充較爲高價“牡丹蝦”的情況，也經常發生。
就好比用虹鱒冒充大西洋鮭。
