蘇格拉提拉米蘇提示您：看後求收藏（貓撲小說www.mpzw.tw），接着再看更方便。
郗璇愕然，柔聲問道：“七郎看中了哪座山？”
王獻之轉頭看向她，開口答道：“東山。”
王羲之聽了，輕輕一笑，笑聲清澈郎朗。
“這個安石——”王羲之笑着搖頭。
郗璇看了眼食案，溫柔的說道：“粉餅快涼了，先用膳吧！”
王羲之伸手攬着王獻之的小肩頭，讓他坐在身旁，同案而食。
僕人將另一旁食案上的熱粉餅送到王羲之的食案上，給王獻之增添了軟墊。
王獻之挪了挪屁股，動著用膳。
在這個時期，但凡是由穀物粉製作而成的食物，都叫做‘餅’。包括煎雞蛋，也叫作餅。麪粉做成的湯餅，被後世稱爲麪條。米粉做成的粉餅，被後世稱爲米粉、米線。
此時的米粉，其原料成分爲粉英。粉英制作起來極其複雜。需要精選梁米，放到石臼中舂搗碎了，然後將雜質除去。再將米粉齏放到水槽中，加入清水，用木棒搗鼓捶打。其後反覆淘洗，直到淘洗的水爲清澈狀爲止。最後將米粉齏放到一口大甕當中，加入水。春季需要浸泡一個月，夏季需要浸泡二十天，冬季這要浸泡上兩個月。
