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工作環境差，污水垃圾到處是，但是，流水線卻很先進，先進在哪裏？明明一塊牛肉都沒有，卻偏偏做出了大量的牛肉食品來！
你說牛不牛？沒有牛也是牛！
真是牆都不扶，就服你了！
第一道工序是統一的，將大量的鴨肉、雞肉、豬肉，還有一些看不懂的肉頭肉尾統統丟進粉碎機粉碎。
粉碎之後這些肉就都變成了肉泥，然後開始往裏面倒進去大量的添加劑，應該有十多種，有些是拿鏟子直接鏟、有些是拿勺子舀，我就注意到有兩種東西是放得最多的，那就是牛肉膏和牛肉精。
然後再加入胭脂紅和亞硝酸鹽等色素。
嗯，顏色上真的很像真牛肉了！
這些肉泥被混合和醃製之後，再次加入大量明膠。
食用明膠是常見的東西，有些超市都有賣，可作爲穩定劑、凝固劑、增稠劑、乳化劑等添加到各種糖果、冰淇淋、罐頭、火腿、奶製品中。
但生活當中我見過最多的，就是冬天打火鍋時買的那些丸子之類的東西，那些東西就添加了大量的明膠，所以有時候會看到，肉都燉爛了，那些東西還是好好的。
