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我想了一下,跟李佳恩说:“这肉还是别给小家伙们吃了,你想想看,才10块钱一斤的肉,不管是腊肉还是烟熏肉,能是好东西吗?”
“嗯,我也是这样觉得,现在市场上的普通猪肉都要十一二块钱一斤,哪有这么便宜的腊肉呢?”
“没错,我觉得低于25块钱一斤的腊肉,应该都不正常,至少他卖出去不会有钱赚。”
“那东哥你能分辨出这是什么肉吗?”
“就是槽头肉而已,不懂是怎么加工出来的。”
“槽头肉!?那不是说不能吃吗?”
槽头肉不能吃吗?好像没有这种说法吧?但是这个问题我就不是十分拿手了,还是得请马军八这个绝对专业的屠夫来回答吧!
“你这个问题得请专业人士来回答。”我跟李佳恩说,又拍了一下马哥的肩膀,“今天你来得正巧,这是我的好搭档,你叫马哥就行,他有二十多年宰杀猪狗牛羊的经历,听他说就行了。”
李佳恩伸手跟马军八握了一下手:“马哥好!请多多指教!”
马军八:“呵呵,不用客气。”