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得到市教育局領導的授權，陳峯與其它一些成員來到學校的會議室，對這些家長代表進行了解釋說明，明確了學校、家長、營養餐公司三方在學生午餐中的責任與作用。
當然也讓營業餐公司進行了運營成本的解釋、說明，同時要求他們表態將對哪些方面進行切實有效的改進。
爲了提高學校午餐管理的透明度，增強學生家長的知情權，切實保障學生午餐的安全、營養和味道，消除更多家長的疑慮，陳峯還提議成立“學生午餐家長監管會”。
“學生午餐家長監管會”由每班一名用餐學生家長代表組成，負責監督學生配送午餐的品質，並通過監管會向午餐配送公司提出合理化建議和要求。
監管會的運作模式很簡單：以輪值監管制度爲主，每天午餐時間由六名學生家長（一個年級一個家長代表）到學校查看營養餐公司送來的菜品，並拍攝好學生午餐的照片，衝冼出來後，張貼在學校的公開欄中，讓所有的家長可以看到。
學生喫午餐時，膳管會家長參與管理取餐、用餐秩序，協助分發水果。還可以根據自己的意願領取一份與孩子相同的學生餐，到班級和孩子一起體驗用餐。
家長們參與學生午餐管理，讓她們親身感受了教師組織學生用餐的辛苦，對教師的工作有了更多的理解。
陳峯與市教育局參與此事情處理的其它同志與營養餐公司協商，讓這個學校的“學生午餐家長監管會”部分成員去午餐配送中心現場考察，參觀午餐生產過程，對比不同標準的菜品，並與公司領導進行詳細交流。
然後，在廣泛徵求用餐學生家長意見的基礎上，進行兩輪投票，得到大多數學生家長的支持後作出決定。由原來一葷、一半葷半素、一素的10元套餐升級爲兩葷一素，並增加了餐後水果或小點心的12元套餐。
