第32章 準備買山買地 (第5/9頁)
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不過被人關心的感覺真的很好！
是不是自己老了，也渴望被人關懷，一如當初被主子關心一樣，一顆冰冷的心被慢慢溫暖起來。
林無雙親自在井邊清洗狍子，直到把狍子沖洗到沒有血水。
狍子肉幾乎都是瘦肉，沒有肥肉。
林無雙用乾淨的棉布把狍子肉上的水份擦乾，放在案子上。
其他大廚們都各盡其責，有條不紊的忙碌着，這狍子肉不是野兔野雞，在這邊遠小鎮，有錢的富戶畢竟還是少數，貴重的大菜一般來用餐的客戶是不敢點的，也只有那幾位富家二世祖纔會一眼不眨的爲了一口稀罕喫食捨得一擲千金。
反正記住林姑娘或燒或炒或煮或燉或烤，每一種方法的步驟就行。
當然了，林姑娘在此，她那廚藝是他們幾個無法比的，只希望她能多做一些，他們都能跟着沾沾光喫上麼一兩筷子菜，也飽口福了！
林無雙用一隻狍子，做了三道菜和一個湯。另一隻狍子留下明日讓樓內大師傅們展現廚藝。
第一道菜是紅燒狍子肉，把狍子身上的肉，用刀都給剔了下來，把大塊的肉給改刀切成薄片，裝盆撒上鹽醃製一會兒再撒些麪粉，再用清水清洗乾淨，放進鍋裏紅燒，燒出來的肉鮮嫩入味兒。
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