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去省城楊滔帶文山青、安志海兩人前去，總要有了具體眉目後，才能驚動縣裏其他領導，然後移交給縣開發辦來接受這攤子細碎的事。到懷市與李鐵男碰面，問李鐵男是過來擠一擠，還是自己弄車去。李鐵男不怕擠，卻想到省城後要是有個人一起走到哪單位去，不是就不方便了？反問楊滔要不要和他同車。
楊滔和文山青有好些天沒有見面，想知道廣林碰柑的收摘和銷售情況，一路走可一路談這些事。安志海就做到副駕駛室，讓楊滔和文山青兩人坐後排說事。出了懷市，如今從懷市到省城的路已經改道，比以前要快上一個小時。廣林的碰柑收摘、入庫都有條不紊的進行着，銷售也達到預想的效果，經過這樣大多宣傳後，網上的流言已經被證實是個別現象，廣林的碰柑在品質上得到認可，受到顧客們的青睞。
到了省城，李鐵男先找一個朋友，這人原先在農業廳下屬的農業研究所裏，如今已經不再正式上班，帶了些學生給他們進行指導。李鐵男帶楊滔去，那專家住在別墅裏，庭院裏培植了許多從沒有見過的很有觀賞價值的植物，也不知道是不是什麼新物種。進到屋裏，一個裝扮精美的房間，裏面也有不少植物。李鐵男倒是大咧咧沒有什麼拘束，楊滔等李鐵男給介紹後，才知道老者趙，是植物學方面的專家，對茶情有獨鍾。
對趙老這樣的國家級專家，楊滔沒有說話的份，聽李鐵男與趙老談着茶經。楊滔不敢分心，兩人說着，李鐵男要楊滔把從廣林帶來的茶拿出來讓趙老鑑別。趙老說“你是不是又找到什麼好茶了？”
“不敢說什麼好茶，你先品評一番。上次那種茶怎麼樣？”李鐵男說。
“上次那茶啊，品質不錯，就是加工太差，就像一塊美玉被巖匠用鑽子來雕琢。這次的又有什麼不同？”老人說着起身去燒水，楊滔想走與老人套近乎，忙着起身要去幫忙燒水，老人卻制止了他。李鐵男也說“楊滔你別添亂了，趙老收集的水都是有講究的，燒水更是他的訣竅，從不肯讓人替手的。”
楊滔見趙老拿出個紫銅壺，走到院子外去弄水，楊滔本想跟着去看看稀奇，又覺得這樣做無禮強忍着好奇心。李鐵男倒是見怪不怪，耐着性子自己想着事。沒有多久，見趙老又取出個紫砂壺和三個青花瓷杯，先用水洗了，把瓷杯輕放在桌面上，看那架勢楊滔估計這些東西都是收羅來的古董。等那邊水沸了過後，趙老將茶葉包開了，先聞聞，取一小撮放到紫砂壺裏，先用水過一遍，之後才用水沖泡那茶葉。
等了一會，趙老才把泡好的茶斟到青花瓷杯裏，三人便慢慢品着。楊滔只覺得這茶香味高、回味時口有甘甜，卻說不出什麼具體的來。李鐵男和趙老兩人像是沉迷茶的香味裏，一點一點的品嚼分辨，看那神態那麼專注幾乎迷醉。
“怎麼樣？”李鐵男先開口問。
“和上次那茶一樣，不過，加工稍有不同。從這茶的品質，可以推測出產地羣山密佈，溝壑縱橫，深溝水流，導致山上水汽重，木林較深常有云霧繚繞，纔有這樣的品質。”趙老說。楊滔聽後，心裏驚訝不禁忍不住贊出聲來。李鐵男說“每種地勢會產出品質不同的茶來，這沒有什麼奇怪，老趙要是說不出一二三，他還敢自稱專家啊。”
