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喫完飯,大家在一起嘮着一些敘舊的老嗑。
才子問老陳:“這純正的蒙古廚師好找嗎?”
老陳說:“不好找,好的咱這下地方人家不來,孬的咱不要,難求啊!”
才子看看哈順格日麗說:“哈順格日麗,我們回瀋陽開個蒙古特色酒店應該行嗎?”
哈順格日麗說:“我可不知道,不知道瀋陽人是否愛喫這蒙古風味。”
才子說:“回去考察一下。”
晚上,才子和哈順格日麗照樣被安排在老陳的隔壁,兩人很早就睡了。
第二天一早,才子仔細的翻看着這帳本,他翻帳本的目的不是查賬。而是研究一下這開飯店的費用和收支規律。
經過研究,他從中看到每月的固定的費用是工商管理費、稅費、煤火費、電費、工資等,另外還會有零星的如房屋修理、電器修理、疏通下水道、衛生防疫等雜七雜八的費用。