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這高湯有牛肉的味道,卻差點“鮮”味。
如果加入鮮蝦調味,適得其反,棒骨湯與鮮蝦的融合不是最完美的。
最完美的是加入一點胡蘿蔔,這是前人千年的美食積澱。
趙綿注意着李白的一舉一動,看見李白熬湯時的奢侈,趙綿便知道高湯這關自己便遜色了幾分。
但趙綿不服輸。
他做的面,嘗過的人都好。
因爲他獨創的特殊揉麪技巧,揉出來的面更加勁道,因爲趙綿在揉麪的時候五指運轉靈力,在揉捏中將靈力注入麪糰,催發麪團的發酵。
格外的認真,感受手中麪糰的彈性,趙綿露出一絲笑意。
不經意抬頭看了李白一眼。
雙目睜大,嘴巴也一點點張大。