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“如果老夫所料沒錯，鰻魚飯一定在其中，另外一道蒲燒鰻魚也是上上之選；至於河豚，一道魚生必不可少，喫過河豚，其他魚生簡直就是糟糠，難以下嚥；另外一道如果是我一定會做油炸河豚！”蔡煌接過話筒侃侃而談，川島秀夫的拿手菜一共就那麼幾道，他早就倒背如流，此時拿來裝波億再合適不過，而對方也配合的大喫一驚，隨後默默點頭給足了蔡煌面子。
場下觀衆也對蔡煌的推測表示五體投地，只有兩位當事人心照不宣，誰知張小小接下來拋給了蔡煌一道送命題。
“蔡煌先生，能不能給我們講講林田苟將要做什麼料理呢？大家都很好奇他的食材！”
“這個...”蔡煌頓時老臉一紅，喫慣了山珍海味的他根本就不瞭解這兩樣民間食材，尤其是泥鰍和豆腐魚古怪的長相，更是讓其難以下嚥。
“咳咳，這兩樣食材想必是出自山野，難登大雅之堂，我們就不要討論了！”見蔡煌直接規避，張小小也不再多問。
林田苟冷笑不止，真正的美食家都會深入民間，尋求真味，而蔡煌卻只是爲那些大餐廳圈錢寫些評測，切掉豆腐魚猙獰的魚頭，隨後小心翼翼的用竹籤將其串起，而霍婧涵則在旁邊幫忙燒炭。
“林先生，我們這裏不允許點火！”
“我要做的料理就是要用火，你再說一句話，我就認定你是在妨礙我！”
蔡煌見到林田苟搞起來烤爐，一副要野營燒烤的樣子，頓時就發言爲難，誰知後直接回懟，讓其顏面無存。
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