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白師傅早就知道董香香頭腦靈活，一貫都是個有想法的。再說這茶樓的事，之前他們已經談過幾次了。
白師傅自然是願意支持董香香的。
只是老派白案廚師的傳承都是講究門派的，很多人拜在師門，學得都是祖祖輩輩傳下來的獨門絕活。這種東西根本就不會外傳。
很多白案廚師，都不願意跟其他派系的廚師一起合作。就恨不得同在一家酒樓幹活的，都是他們的師兄師弟師叔師侄。
就像董香香家裏，在那個年代，她外公只願意把絕活傳給她母親。
如果他們一直在，董香香肯定是董家的直系傳人。《八珍玉食譜》永遠都不可能出現在外人面前。
現在，董家長輩都不在了。那些董家的白案廚藝精髓，基本已經失傳。如果董香香真的只靠一本《八珍玉食譜》，無疑也就是管中窺豹，學不到十之一二。
她現在能有這麼好的手藝，其實都是拜在白師傅門下，白師傅費盡心力，手把手教出來的。也正是因爲白師傅教的東西，董香香才更能參悟《八珍玉食譜》裏的一些祕密。
不然，董家的手藝基本也就失傳了。
到了現在，白師傅雖然也算延續了傳承，卻只有董香香和二牛兩個徒弟。他也沒有師叔，師伯之類的同門。
