第44章 (第5/9頁)
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反正現在他只能嘗試着讓人將黃米磨成粉，裹上羊排炸制。
別說，因爲黃米本身就帶着顏色，等炸到火候差不多出鍋的時候，那個外表是遠比麪粉還要黃的純金黃，再加上油光反射，看上去就彷彿過了一層金粉一樣。
至於口感，嗨，都穿越了還要求那麼高做什麼呢？
不管怎麼說，酥脆是有的，就是帶着黃米特有的味道而已，這個味道也不算難喫，劉談就算這一步過去了。
羊排之後就是糖醋汁，之前都很順利給了劉談一種錯覺，糖醋汁他也可以。
然而事實上……他不可以。
從他開始讓廚下弄糖醋汁開始，莊子上的羔羊算是遭了殃了。
之前炸羊排都沒浪費那麼多羔羊排，這一次可是浪費太多了。
可不浪費也不行，每一次熬製糖醋汁的時候，空口嘗他都覺得還行，可是裹上羊排之後就總有一股說不出的奇怪感覺。
大概因爲羊排本身是醃製過的，到最後就需要鹽和糖醋汁形成一種平衡，不能太鹹也不能太酸太甜。
