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讓孃親找了一口不用的大鍋，刷洗乾淨，再架到火上，慢慢的烘乾，除去異味。
她的第一道工序殺青就要開始，殺青就是通過高溫蒸發部分水分，破壞鮮葉中的酶，防止多酚類氧化，防止葉子變紅。
薔薇一邊給幾人講解，一邊控制好溫度和時間。
他們這次採摘的都是嫩葉，都是一芽一葉，一芽頭的，最適合的就是冷揉，手法要輕，才能保證鮮葉後期的清爽。
一家人聚精會神的看着，用心的聽着，特別是濤兒，對薔薇的敬佩又上升了一個高度，同時也激發他身體裏的鬥志，薇兒小小的人兒都能做成事，何況他一個男子？
看妹妹做起事來嚴肅認真的勁，整個氣場全變了，就像換了一個人似的，和他們平時認識的薇兒簡直就判若兩人。
薔薇現在也沒時間調節他們的內心，只有儘可能的把自己知道的製茶工藝講解出來。還有製茶過程中可能發生的意外也都一一的說出來，就怕稍有不慎，一鍋上好的茶青就浪費了。
再說，她教會倆徒弟以後，師傅就清閒了，這纔是她最想要的，呵呵······
