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宣懷風說,「這當然我還是知道的。魯菜,就是山東菜,對不對?」
白雪嵐正要回答,看那夥計愣頭愣及地站在一旁,便吩咐說,「我們不點菜了,你看着什麼菜好,只管做上來。多搭幾個精緻的素菜,別一味地大葷,我這位朋友,是喜歡清淡的。」
他這口吻,儼然就是豪客了。
開館子的最愛這類客人,夥計當即笑開了花,答應一聲,趕緊去張羅了。
房裏只剩下兩人,白雪嵐就續着剛纔的話說,「你說得對,魯菜,就是山東菜。我們那裏,講究的是一個咸和鮮,大師傅爆炒功夫到家,那菜纔夠滋味。東北菜,和京菜對路子,講究的是一菜多味,鹹甜分明。所以在東北館子裏,想喫出風味,就要點燉、醬的做法。又或者點酸菜,東北館子的酸菜,都有點不同味道。」
宣懷風聽得津津有味,笑着說,「我倒不知道,你還是一位美食家。」
白雪嵐把 眼睛望向他,目光多了一絲曖昧,低聲說,「我身上的好處,你不知道的多着呢。無妨,正合適讓你一輩子,慢慢地挖掘。」
宣懷風笑道,「果然你是不能得表揚的,給三點顏色,就張羅着要開染坊了。你真要在我面前充當了一位美食家嗎?那好,你再說出點門道來。」
白雪嵐問,「要是我真說出門道,有什麼彩頭?」
宣懷風竟沉默了,一會,抬起頭來,對白雪嵐說,「你要的彩頭,不過就是那麼一回事,何必每次都要擺出豪以強奪的態度。我這個人,雖然沒什麼優點,但背叛愛人的事,是寧死不會做的,何至於有讓你如此不放心的地方?」