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將配好的料塞入魚身幾個刀口,可以確保每一塊魚肉,都能入味。
一切處理妥當,前前後後,不到兩分鐘。
蒸魚需要一段時間,原本大氣不敢喘一下的衆人,也從剛剛緊張的氣氛中回過神。正要悄悄舒口氣,誰知徐方手上菜刀不停,另一個竈臺打開火,炒鍋放油。
等油燒熱,徐方扯過一塊牛肉,也不在菜板上切,隔着油鍋兩米開始削肉。
在衆人震驚的目光中,一道道薄肉片,如同長了眼睛,絲毫不差落入鍋中。一塊牛肉削完,迅速用鍋鏟攪下鍋。
接下來就是配料,蔥、姜、蒜、青椒,以及各種中草藥,迅速切絲後,隔着兩米逐個扔過去,精準無比落入鍋中。
趁着炒牛肉的工夫,徐方又開始做了第三道菜——辣炒扇貝。
……
攝影師已經完全呆了!他喵的,我勒個擦擦的。攝影師最基本的要求,就是拍攝時能專心致志,不錯過每一個瞬間。
老子作爲資深攝影師,竟然因爲拍攝別人炒菜,期間走神了三次!