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五色饅頭的確爲傅文吸引來的一些客人，他又抓緊機會，推出幾道望海樓大師傅研製的新菜。
推出新菜那天，望海樓門前插了好幾個幌子，大幅海報也在大堂內掛好，夥計們全都穿上了新衣，只等客人上門。
傅文親自到店，挑了間能看到望海樓大門的二樓雅間，等着看賓客盈門的樣子。
坐了近一個時辰，他的臉色越來越僵硬。
別說賓客盈門了，連平日裏的一半都不到！
他正要起身，卻見掌櫃小跑着進來，皺成一臉苦瓜相：“少東家，宋記火鍋今兒也出新菜了。”
宋記火鍋門前，工筆畫的幌子插了好幾個，水煮魚、魚丸、魚片、魚豆腐、新鮮活蝦一樣一個，圍着宋記火鍋店臨街的如意門。
宋菽在店堂裏轉了一圈，幾乎都坐滿了，有點火鍋的，也有來嘗水煮魚的，甚至有兩樣都點的。外頭長廊那兒也坐滿了人，夥計進進出出，把前幾日剛打好送來的一批凳子往外搬，如意門外也已坐滿了等候的人羣。
桑園村的魚塘收上來第一批魚，宋菽全都拿下了。
