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另外兩道曾經被嫌棄的素菜也沒剩下,馬馳喫了個乾淨。
讓他大爲震驚的是,那道芹菜豆腐乾竟然是用豬油炒的,葷油炒素菜,他就差把盤子也舔乾淨了。
最能檢驗出一個廚子的水平高低的菜不是大魚大肉,而是素菜。
因爲有些食材本身就帶有美味加成,而素菜纔是真的毫無味道,需要廚子去進行加工。
其中最難的就是純素菜。
像葷油炒素菜也不算純素,葷油也是本身就有美味加成,最讓馬馳佩服的還是那道熗炒油麥菜。
馬馳捂着喫撐了的肚子對着空碗空盒子發呆,似乎在回味,又似乎在反省。
反省是姜容軒猜的,他沒盯着馬馳喫飯,但他聽見了動靜,馬馳這晚上喫了三碗半的米飯,如果是他喫這麼多他應該是會反省的。
姜容軒敲了敲桌子,“回神了,喫個飯還喫愣了?”
馬馳動了動眼珠子,先打了個飽嗝,纔開始說話:“小姜總,這菜你從哪兒買的?太好喫了吧,我沒聽說蘇城有什麼大酒店開業啊。”