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毛絨絨家人們對醃製品和煙燻品的接受度都很好，君陶稍稍放心了一些。
如果他們真的喫不慣，君陶就要咬牙從商城裏買新鮮肉了。
不過就算他們喜歡喫醃製和煙燻的肉製品，君陶還是決定每隔幾天就從商城裏買新鮮肉和新鮮蔬菜，給毛絨絨家人們改善伙食。
君陶示範了一次醃製和煙燻的方法之後，剩下的雞鴨就由毛絨絨家人們解決了。
君陶在初始田地裏逛了一圈，重新種上了大豆、土豆、紅薯、南瓜之類能過冬的糧食，又從菜地裏扒拉了些新鮮綠葉蔬菜，準備做酸菜。
在沒有新鮮蔬菜的時候，酸菜就是補充維生素和植物纖維的唯一辦法。華國各地都有各自特色的酸菜，君陶準備泡三種。
一種是老壇酸菜的做法。
家裏的毛絨絨們對辣不忌口，他便多放了些辣椒、姜蒜等提味。再加上花椒、高粱酒和淘米水，用大罈子放置陰涼處，便是老壇酸菜了。
老壇酸菜傳統選用的是芥菜，不過君陶多加了些其他的綠葉蔬菜，看毛絨絨家人們喜歡哪種口味，以後就重點只做哪種口味的酸菜。
第二種，君陶選用了四川泡菜。
