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這烤具就像是盆栽小樹一般，用精鐵打造。分出一個個枝杈，兩個臨近的枝杈正好可以托起一根豬大排，整個烤具正好可以托住十根豬大排。
將烤具放入搭好的烤爐內，先是小火烘乾，然後將烤具抽出來刷好清油、祕製醬汁，再次放入烤爐內烘烤，火候稍稍加熱了一點，待烤成金黃色後再次抽出來，刷好蜂蜜、清油、祕製醬汁，再度放入烤爐內烘烤，最後中火烤二十分鐘後，熟透了抽出來，整個烤具就像掛滿了一根根的金條，極爲亮眼。
而石申則是再次亮出了紅柳枝大肉串，這可是在西貢城的成名之作，力壓正宗的聖師烤肉半籌，當然那聖師烤肉並不是真正的聖師烤的，而是聖師大弟子閆彪烤的，但閆彪浸淫二十多年的聖師烤肉已經無限接近真正的聖師烤肉了。
可見紅柳枝大肉串足可以當做壓軸大戲來看。這一次，石申捨棄了牛肉，用羊肉做爲主料，肉塊稍小一些，依舊用的是果木燻烤，一瞬間的功夫，那羊肉獨有的鮮味，加上紅柳枝及果木的芬芳香氣，一起瀰漫在空氣中，與閆駱烤制的金色大排的香氣平分秋色，吸引着在場喫貨們的食慾。
論賣相，還是閆駱的金色大排亮眼一些，配合那特製的烤具，那一根根的金色大排就像是一根根的金條，掛在樹上一般，儼然成就了一顆掛滿了金條的搖錢樹。
首先品嚐的還是影楓城城主池楓，對於閆駱的金色大排，他也沒有品嚐過，今日一見極爲震驚。“閆師傅，沒想到你還有如此拿手好菜，也沒見在你的《食魔軒》展示過。”
