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待此汁拌好之後，便將切好的黃瓜往鍋中小火微燎十秒，再完整撈出，以蛇形擺入盤中。
最後，將此汁緩緩澆淋，淋遍黃瓜，便可入味。
因爲虞鶴的這道蛇皮黃瓜，並非坊間的那種酸辣口味，所以不用加醋醃製，倒也省了不少功夫。
菜餚出鍋，精緻擺盤，香味濃郁，漫出後廚，徑鑽入賁止與龔旋的鼻中。
兩人連連點頭，還未喫到，便已連連誇讚起來。
虞鶴端着這一盤兩人份的蛇皮黃瓜，走到了二人面前，將菜盤呈上，笑道：“希望你們能滿意。”
賁止早已按捺不住，拿起筷子，夾了一塊，放進了嘴裏。他滿臉享受，接連讚歎，誇張的表情直惹得龔旋滿目驚疑。
龔旋拿着筷子，看了看虞鶴，又看了看極爲誇張的賁止，喃喃道：“香是的確挺香的，可真有這麼誇張麼？怎麼就是不太相信呢？”說罷，他也夾了一塊黃瓜，蘸了蘸盤底的湯汁，放進嘴裏，一口咬下！
黃瓜清脆，將湯汁的香味盡數攝入，鹽油恰好，香中伴着微辣，如電流般輕輕裹住舌尖，微微酥麻。
