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其實紅糖是用來製作焦糖的好東西，因爲紅毯的顏色第一是擺在這裏的，第二也是因爲紅毯的味道相比於白糖更加的紅亮一些，做焦糖的話，不但能夠增加那種膠香味同時也能過保證糖的口感和色澤。
不一會，就在藍龍漫不經心之下，那些紅糖已經變成糖漿了，全部的融入到了熱油中，而且此時鍋中的糖稀已經變成那種冒着大泡泡的糖稀了，這可謂是粘稠度正好，而且糖的濃度也是最好的時候。
陸雲飛看到這裏，卻沒有什麼表示因爲它也能夠製作者的這麼好，因爲這本就是熟能生巧的東西。
陸雲飛對沈老爺子道：“老爺子您看他把糖製作成了這個樣子，然後用這個樣子的糖，根本就不可能紅燒嗎！他不會是想要做糖塊以後，再用醬油製作吧？”
沈老爺子倒是擺擺手。只說了一句：“看下去。”而後便沉不語了。
陸雲飛無可奈何，只能靜靜等待。那邊看樣子藍龍已經進入到了首位的階段，可是陸雲飛此時更改的疑惑的，他竟然沒有聽到爆鍋的聲音。而就在這個時候，就在她疑惑的時候，那邊藍龍喊了一句：“已經做好了，但是要老爺子自己來看。”後，沈老爺子起身，對着陸雲飛道：“我們去看看吧。”
而後兩個人一前一後的來到了藍龍的身邊，此時藍龍也不知道是故作謎團，還是真的就是這道菜需要用蓋子蓋住。就看一個光潔的盤子上，此時蓋着一個銀製的蓋子。
“你的作品就在這裏面嗎？”
沈老爺子問道。數日昂這是明知故問，但是不知道爲什麼此時沈老爺子問出這句話的回首，別有一種情緒一樣。藍龍頷首道：“沒有錯，我的紅燒紅糖就在這個盤子上。”
