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往年一開春，一下雨，這片竹林就會冒出很多鮮嫩的竹筍給徐家改善伙食。
可今年因爲乾旱的緣故，竹林裏的竹筍稀拉拉，有一根沒一根的，方如鳳挖了兩回，公社不允開火，只能曬城筍乾，攢到一定數目，就拿去城裏賣。
曬乾後的筍乾其實不值幾個錢兒，也就兩毛二分錢一斤，不知道要曬多少鮮筍子纔有一斤，實在划不來。
徐寶奶奶在她小的時候經常挖筍子進罈子裏泡，做酸筍子喫，她挖了幾根自己來泡，果然酸爽可口。
本就沒什麼零食可喫的強子幾個小孩子愛喫極了，整天守在徐寶封存的罈子邊巴拉，沒兩天就酸筍喫完，嚷嚷着讓她接着挖筍子泡。
只是竹筍長得速度不及喫得速度，徐寶讓孩子們稍等兩天，感覺竹林的竹筍又長出來了一茬，這才帶着孩子們去挖。
一進竹林，清新凌冽的空氣撲面而來，徐寶心情大好，瞧着強子幾個在竹林裏鑽來鑽去，尋找那冒出地面的竹筍，便指揮他們挖那種長得白胖又不是很老的竹筍。
這片竹林的竹子種類有三種，一種是大斑竹，筍子又大又脆，一個最少有五斤以上，是筍中極品，不管怎麼做，味道都及其美味。
不過這筍子數量極少，冒出來的話就被方如鳳挖去城裏賣，光鮮筍子就能賣上兩毛五一斤。現在滿竹林找，也很難找出一根來。
