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“這些鱸魚產自金沙江,是以一種最原始的狀態生長的,每一條都價值千元,弄壞一條,你們一個禮拜就白乾了!”
聽到這些話,李虎頓時驚訝萬分:“沒想到,野生魚居然這麼珍貴!”
他看到幾個相熟的幫廚,其中有兩個工作還是他給介紹的。李虎本有心去打招呼,可人家正忙碌着,他便壓下這心思,拎着東西匆匆向小門走去。
“哎,你是誰?”那年輕廚師眼尖,看到李虎馬上喝道,“這裏是後廚重地,閒人免進!”
說着,他斜眼上下打量着李虎:“你是送菜的吧?”他的態度不算多傲慢無禮,但是口氣絕對算不上溫和。看得出,這個年輕人一貫的嚴肅,形成習慣了。
“我……”李虎剛開口,又被打斷了。
“送菜的話,你得先登記。”年輕廚師對他並不在意,在他看來,李虎穿得土裏土氣,一身的土腥味,明顯是個農村來的。
飯店老闆是個講究的人,食材都是從原產地新鮮運輸回來,今天這些魚、雞,都是運輸前一刻才宰殺乾淨的。身爲一個同樣講究的高端廚師,馬本才很是贊同老闆的做法。
既然老闆一個月花三萬塊,把他從豪食匯挖過來,薪水幾乎是以前的一倍,那他就有義務爲老闆把好每一個關卡。像這個農民,他手裏拎的那些雞啊菜啊,大概是自家菜園子里長出來的,看着成色不錯,不過沒規矩可不行。