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當姜海宣佈完開始試喫之後，龍澤和周惜雪拿着自己的作品緩緩的走到了他的額面前，將兩份餃子放到了姜海的面前。
“好既然兩位都已經做好了，那麼我先請問一下雙方你們各自做的菜叫什麼名字？”姜海問道。
周惜雪搶先說道：“我這道叫做火焰餃子，它是採用山藥作爲麪皮，然後混合這兩種不同的牛肉製作而成。”
而另外一邊的龍澤也敘述道：“我這道叫做頂湯蒸餃，他是採用和灌湯包類似的製作方法制作而成。”
姜海聽完後點了點頭，他開始拿着筷子仔細的品嚐起雙方的作品。
在場的所有人看到這一幕都是紛紛屏住了呼吸，他們現在眼睛都不敢眨的看着場上，生怕是錯過了什麼重要的環節。
姜海首先品嚐起了周惜雪所做的火焰餃子，拿起筷子靜靜地夾起了一個，然後放在嘴邊輕輕地吹了口氣。
其實對於剛纔雙方的這兩道作品，姜海還是比較看重周惜雪做的這一道的，因爲龍澤做的餃子外形實在是太普通了。
餃子剛一入口是一種十分酥脆的感覺，外面的這一層由於是用火焰快速加熱的，所以表面的這一層很硬，但是裏面的這一層面皮確實十分的柔軟，而且剛一咬下一股濃濃的山藥味便湧了出來，雖然還沒有嚐到裏面的餡料，但是光憑藉這股山藥的味道就讓你感覺胃口大開。
