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“孫大廚，沒想到這麼短的時間內，你居然還敢做出如此複雜的功夫菜，不錯果然是不錯！”洛名廚微微點頭。
“沒什麼？既然是比賽，自然全力以赴，我希望幾位評委可以喜歡這道菜！”孫大廚連連點頭。
此時在場的幾位評委紛紛看着面前的這個葫蘆鴨。
這個傳說中的八寶葫蘆鴨，首先第一步那就是塑性，葫蘆鴨葫蘆鴨，如果你外形都不想是個葫蘆的話，那你這道菜已經算是一個小小的失敗了。
不過這一次這個孫大廚做的倒是的確是有這個意思，外形幾乎和葫蘆一模一樣。
稍微一切開，裏面淡淡的湯汁流了出來。
所謂的葫蘆鴨，是需要在不傷害鴨肉外皮的情況下，將鴨子整鴨去骨，保留外面的全部鴨皮，然後在生鴨肉的內部放入肉餡，最終做成一個如同葫蘆樣式的鴨子，取名爲葫蘆鴨，至於這個八寶那就是裏面的餡料是採用八種不同的食材最終制作而已，所以直接統稱爲八寶鴨。
功夫高達二十多種，而且一個步驟出現問題，那幾乎是前功盡廢，所以這一道菜纔會被人們稱只是功夫菜。
之所以這樣叫，還是有一些原因的。
在場的幾位評委輕輕的夾起了面前的一塊鴨肉，直接放入口中。
