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鴨肉十分的有嚼勁,但是內部的餡料卻已經是軟糯無比,而且湯汁也是十分的濃郁,喫起來口感也是肉香四溢,在場的幾位評委連連點頭,他們很顯然對於這道菜十分的滿意。
“劉少,你就放心吧,老孫的實力我們都清楚,這次應該這個小子那是分分鐘的事情!”孫大廚直接說道。
劉源大廚,此時也是連連點頭。
這個孫大廚是他們幾人之中,實力算是最強的大廚了,而且這次的作品,連他們都是十分的驚歎,所以現在劉源大廚也是十分的放心,看來不出意外的話,這場比賽應該是贏了。
“不錯不錯,這八寶鴨,我曾經也是在江南地區品嚐過,你的這個算是用了一些本地的材料,但是味道卻絲毫的沒有改變,反倒是多了一些其他的韻味,而且這樣的比賽環境其實對於選手來說也是一種很大的折磨,不僅僅時間不夠,同時也是要經歷種種的困難,基於這一點我覺得這道菜可以說十分的完美了!”洛名廚緩緩點評道。
“我和洛名廚的意見差不多,幾乎可以說是我們這一輪喫下來,水平相當高的一道菜了,尤其是在這個時間內結合這個場地,還能做出如此高質量的一道菜,已經是相當的不錯了!”葛主習緩緩說道。
在場衆人看到這個情況微微點頭。
雖然他們不清楚這場比賽最終誰能獲勝。
不過看現在的這個情況,很顯然這個孫大廚的菜品,已經是受到了一致的好評,貌似勝利已經是在望。
“我的觀點和洛名廚差不多,一款相當不錯的菜品!”