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連卿迎着子奕不解的目光忍俊不禁,抬手在他鼻子上颳了一下:“這叫紅薯粉,不是這樣喫的。”
子奕摸了摸鼻子,不好意思地嘟囔:“我說呢,一點味都沒有!”
蘇子彥哥倆往院子裏晾着紅薯粉條,連卿開始做酸辣粉。
先用豆瓣醬炒個肉沫,炸個花生米,還有最後一塊午餐肉,切片煎一下。辣椒粉調好味,放芝麻,把剩下的油潑上去,熱辣沖鼻的油潑辣子,聞着就分泌口水。
廚房裏掛着的臘肉晾得也差不多了,切幾片下來熬個湯。
把紅薯粉分到碗裏,澆上湯,放上肉沫、花生米、午餐肉,澆上油潑辣子,再來勺醋,酸酸辣辣,無比開胃!
子奕邊喫邊拍馬屁:“我就知道,姐姐做的東西沒有不好喫的!”
滑溜溜的紅薯粉,裹挾着酸辣味,好像自己就要鑽到肚子裏去。幸虧連卿留出來的夠多,要不都不夠喫的,子奕自己就喫了兩碗。
連卿覺得美中不足的是沒有肉夾饃。酸辣粉和肉夾饃纔是“俠侶”!那,下一步就是肉夾饃了!
當天下午楊李氏回來的時候給連卿捎來了信兒,酒樓掌櫃聯繫了人市,人已經找好了。