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縣城裏的包店昨天已經裝修完了,打掃乾淨,就等十八那天開張了。
連卿打算讓楊正道父子倆休息兩天,自己把小喫店的裝修設計圖畫出來,趕緊把小喫店裝修好了,等包店運轉正常,小喫店就開張。
明天得去縣城一趟,讓杜掌櫃找的人應該也找好了,自己還得抽時間培訓一下。順便在縣城再找兩個鋪面,糕點鋪子和小喫店,隨後就要開到縣城來。
這麼想着,連卿就開始熱血沸騰了!
連卿買了大筒骨和排骨回家,又從鄰居家買了一隻老公雞,母雞,鄉下人是捨不得賣的,除非是老得不能下蛋了。
從鄰居家買雞,好處就是鄰居會給處理乾淨,連卿買雞是想吊湯,便把雞雜給人家留下了,簡單給他們說了一下雞雜的處理方法和烹飪方法,雖然他們可能不捨得浪費那些東西。
回家把雞和大筒骨燉上,吊個湯明天用。這些天,蘇子彥喫豬肝喫的臉都快成豬肝色了,得換換口味了。
連卿臨走的時候,讓家裏三個男人按冊子上記錄的方法和步驟再做點土豆粉,三個男人竟然做得像模像樣。
連卿一高興,每人給了一兩銀子。
宋行謹堅決不要。