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生日蛋糕肯定是要有的，紅嫂子在連家工作了這段時間，也大體學了些手藝。
一大早，小五便去鎮上的“良品”拿了鮮牛乳、黃油和奶酪過來，楊母和楊李氏的手藝愈發好了，做出來的黃油和奶酪絲滑醇正。
連卿取了白涼粉和抹茶粉出來，準備試做琉璃卷，正好楊絮的生辰宴沒有外人，如果試做成功了，中秋節就可以大放異彩了！
做琉璃卷最好用椰子水，但是連卿不想過多依賴於藏書，而且經常取一些大家沒有見過的東西出來，也不合常理。
沒有椰子水，就只能用清水了。清水加糖和白涼粉，小火煮開，倒入盤中冷卻。
抹茶粉和前段時間楊大壯送來的“天然色素”，分別加豬油、白糖和少量麪粉調和成餡，分成小份，團成圓柱形。剩下的一點點餘料，就捏成指甲蓋大小的花朵。
若要好看，也可以捏成各種花型，這樣，白涼粉就要灌入模具，做成相應的花型纔可以。但是現在還沒有模具，就只能先做成圓柱形了。
冷卻凝固的白涼粉，晶瑩剔透，冰塊一般。把凝固的白涼粉片成半指厚，三指寬，兩寸長的薄片，用竹籤在表面輕輕刮出波浪條紋。
把團好的內餡用透明的皮兒裹起來，再擺上同色的小花，像是琉璃裹翠玉，精美無比！
