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林清沒有把唐甜當回事，回到屋子裏收拾菜市場買的菜。
“小王我給你做個辣子雞丁，看看做的正宗不”林清說着把買來的辣椒剪成段，泡上水，把買來的半隻雞剁成小塊，放點調料，準備一會過油。
林清拿出買的豬肉，切成塊，放上面粉黏糊，抓拌均勻，淋上油鎖住水分，再把尖椒和洋蔥切成小塊。
林清把剩下的肉剁成肉餡準備包小餛飩，把骨頭燉上，準備熬一個小時。
林清準備就緒，將餛飩皮擀好，開始包餛飩，一個個元寶狀的小餛飩擺在桌子上，小王從門口路過，看到林清包的餛飩。
“嫂子，我還是第一次看到這樣的餛飩，你真厲害呀。”
“飯馬上好，我準備做菜了，出去等着，這裏油煙大”林清把爐子上的燉鍋拿下來，換上了大馬勺。
倒上一些油，準備先把豬肉炸了，將豬肉炸制定型撈出，再把油溫升高，再復炸一遍，再把尖椒和洋蔥過五十秒的油，時間長，會影響口感。
